3-clor-1,2-propanodiol CAS 96-24-2

Descripció del producte:

Nom del producte: 3-cloro-1,2-propanediol NÚMERO CAS: 96-24-2

Sinònims:

(RS) -3-cloropropilenglicol;

α-clorhidrina;

1,2-Propanodiol, 3-cloro-;

Amplificador químic &; Propietats físiques:

Aspecte: Líquid transparent incolor

Assaig: ≥99,0%

Densitat: 1.322

Punt d'ebullició: 213 ℃

Punt de fusió: -40 ℃

Punt d'inflamació: 135 ℃

Índex de refracció: 1.479-1.481

Condicions d'emmagatzematge: 2-8 ℃

Informació de seguretat:

Classe de perill: 6.1

Declaracions de seguretat: S26-S28-S36 / 37/39-S38-S45-S53

Codi HS: 2905590090

Grup d'embalatge: III

RIDADR: ONU 2689

Declaracions de risc: R23 / 24/25; R36; R39; R60

Codi de perill: T

El 3-MCPD (3-monocloropropà-1,2-diol o 3-cloropropà-1,2-diol) és un compost químic orgànic que és cancerigen i es sospita que és genotòxic en humans, té efectes contra la fertilitat masculina i és un subproducte químic que es pot formar en els aliments, el membre més conegut de contaminants químics coneguts com a cloropropanols.

Es crea principalment en aliments per hidròlisi de proteïnes afegint àcid clorhídric a alta temperatura per accelerar la descomposició de proteïnes en aminoàcids. En aquestes condicions, el clorur pot reaccionar amb la columna vertebral dels glicerols dels lípids per produir 3-MCPD. El 3-MCPD també es pot produir en aliments que han estat en contacte amb materials que contenen resines de força humida basades en epiclorhidrina que s’utilitzen en la producció d’algunes bosses de te i embolcalls de salsitxes.

S'ha trobat en algunes salses de l'Àsia Oriental i del Sud-est Asiàtic com la salsa d'ostres, la salsa Hoisin i la soja. L’ús d’àcid clorhídric en lloc de la fermentació lenta tradicional és un mètode molt més barat i ràpid però crea inevitablement cloropropanols. Un informe de l’EFSA indicava la margarina, els olis vegetals (excloent l’oli de nous), les carns conservades, els pans i els productes de fleca fina com a principals fonts d’Europa.

Si esteu interessats en els nostres productes o teniu alguna pregunta, no dubteu en posar-vos en contacte amb nosaltres.

Els productes sota patent s’ofereixen per a amplificadors R &; Només amb finalitat D. No obstant això, la responsabilitat final correspon exclusivament al comprador.

Etiquetes populars: 3-cloro-1,2-propanediol cas 96-24-2, fabricants, proveïdors, fàbrica, compra, en estoc

• Un parell de: 3-Amino-1,2-propanediol CAS 616-30-8
• Següent: 5-nitroisoftalat de dimetil CAS 13290-96-5