Guanosine 5''-monophosphate Disodium Salt(GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Descripció del producte:

Product Name: Guanosine 5''-monophosphate disodium salt(GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

Sinònims:

Na2(5'-GMP);

5'-GMP-NA2;

sal disòdica GMP;

Propietats físiques químiques:

Aspecte: pols cristal·lina blanca

Assaig: superior o igual al 99.0 per cent

Punt d'ebullició: 890,2 graus a 760 mmHg

Punt de fusió: 300 graus

Punt d'inflamació: 492,2 graus

Water Solubility: >50 g/L

Condicions d'emmagatzematge: 2-8 graus

Informació de seguretat:

RTECS: MF9290000

Declaracions de seguretat: S24/25

Codi HS: 29349990

WGK Alemanya: 2

Declaracions de risc: R36/37/38

Codi de perill: Xi

Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate (GMP). Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid (monosodium glutamate, MSG).

As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides.

El guanilat disòdic es produeix a partir d'algues seques i sovint s'afegeix a fideus instantanis, patates fregides i altres aperitius, arròs salat, verdures en conserva, embotits i sopa envasada.

Si esteu interessats en els nostres productes o teniu cap pregunta, no dubteu a contactar amb nosaltres!

Els productes amb patent només s'ofereixen amb finalitats RD. Tanmateix, la responsabilitat final recau exclusivament en el comprador.

Etiquetes populars: guanosine 5''-monophosphate disodium salt(gmp-na2) cas 5550-12-9, manufacturers, suppliers, factory, buy, in stock

• Un parell de: Piridoxal 5-fosfat monohidrat(PLP) CAS 41468-25-1
• Següent: Citicolina, CDP Choline (CDPC-H) CAS 987-78-0